Fermenteret squash – nem og lækker opskrift

Fermenteret squash med hvidløg

Det er altid lækkert at fylde køleskabet op med syltede grøntsager, og disse fermenterede squash er ingen undtagelse. Brug dem fx som topping på din avocadomad eller som tilbehør til æggekage.

0-30 min.

(0)

September 24, 2019 af Camilla Zarah LawesFoto: Stine Christiansen

Bemærk:Trækketid: Mindst 5 dage

Ingredienser

glas

Udstyr

2 sylteglas

Sådan gør du

Tip!

Det tager tid at fermentere, så påbegynd processen i god tid. På grund af gæringsprocessen kan det være en god idé at åbne låget og lukke luft ud af glassene undervejs.