SPIS BEDRE

Fattousch med granatæble og chili-spejlæg

Fattousch betyder "bondesalat" og stammer fra det libanesiske køkken. Salaten er fyldt med stegte brød og har her fået spejlæg på toppen, så den kan gøre det ud for et helt måltid.

Opskrift: Pernille Skjødt

Foto: Columbus Leth