Deep pan pizza med peperoni

Den tykke pizzabund er lækker og luftig og minder i virkeligheden meget om et focacciabrød. Forbered dejen til pizzaen om morgenen, så er der friskbagt pizza til aftensmaden.

31-60 min.

(2)

April 28, 2022 af Camilla Biesbjerg MarkussenFoto: Columbus Leth

Bemærk:Hævetid: I alt 10 timer

Ingredienser

personer

Udstyr

1 bradepande, 33 x 23 cm

Sådan gør du

Tip!

Manitobamel er en slags hvedemel, der har et ekstra højt indhold af gluten. Det gør dejen mere elastisk, så resultatet får et luftigt indre og en sprød skorpe. Kan du ikke finde manitobamel, kan du erstatte det med hvedemel i opskriften.