Dahl med gulerod og aubergine

Dahl er en nem og god ret, hvis du gerne vil have bugt med nogle af de råvarer, der fylder i grøntsagsskuffen. I denne dahl har vi brugt en rest gulerødder og en halv aubergine, men du kan sagtens udskifte med 300 g grønt, du skulle have i dit køleskab.

Dahl med gulerod og aubergine
0-30 min.

(0)

January 31, 2025 af Louisa LorangFoto: Rikke Westesen

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Du kan bruge de fleste former for grøntsager i dahl, f.eks. blomkål, spidskål, grønkål, squash, aubergine, tomater og gulerod, som som den eneste rod gør sig godt i dahl.

Bedøm denne opskrift

Vælg det ønskede antal stjernerDu gav 0 stjernerGiv 0 stjernerÆndre til 0 stjerner

Måske du også kan li'