Côte de boeuf med urtesmør og grillede grøntsager

Côte de boeuf er skåret af oksens højreb, og er et rigtig godt stykke oksekød! Servér med urtesmør og grillede grøntsager.

0-30 min.

(0)

May 31, 2018 af Marie MelchiorFoto: Betina Hastoft

Bemærk:Stegetid i alt: Ca. 40 minutter.

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Du kan sagtens tilberede retten uden brug af havegrill. Så skal du stege bøfferne på en grillpande eller en almindelig pande. Brun først kødet i lidt olie på den glohede pande i 3 minutter på hver side, og steg så kødet færdigt i en 200° varm ovn i omkring 30 minutter. Steg ligeledes grøntsagerne på en meget varm pande i omkring 4 minutter på hver side, til de er møre.