Cookies med rosiner og te
25. maj 2020
af
Linn Grubbström.
Foto: Martin Tanggaard
Te i cookies? Kombinationen lyder måske underlig, men den lidt bitre earl grey-smag passer perfekt med smør, sukker og søde rosiner.
Ingredienser
Sådan gør du
Pisk smør, sukker og brun farin sammen med en håndmikser.
Tilsæt ægget, og pisk dejen sammen.
Åbn tebrevene, og bland det tørre te fra brevene i dejen.
Vend havregryn, mel, bagepulver og rosiner i dejen, og sæt den i køleskab i 30 minutter.
Tænd ovnen på 200°.
Form kugler af dejen. Tryk dem lidt flade, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bag kagerne i ovnen i 12-15 minutter.
Tip!
Vil du variere dine cookies, kan du prøve at tilsætte en pose chai-te i stedet for. Det giver også en dejlig og krydret smag.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
