Cookies med peanuts, chokolade og lime

Salte peanuts, mørk chokolade og syrlig lime. De tre ingredienser smager altid godt sammen, og blander du dem i en kagedej, bliver resultatet magisk godt.

Ingredienser

Sådan gør du

Pisk smør, sukker og brun farin sammen. Tilsæt æg og peanutbutter, og pisk dejen sammen.
Riv limeskallen, og vend den i dejen. Tilsæt havregryn, hvedemel og bagepulver, og pisk dejen sammen.
Hak peanuts og chokolade groft, vend det i dejen, og arbejd den sammen. Sæt dejen på køl i 30 minutter.
Tænd ovnen på 200°. Form 12 kugler af dejen.
Fordel dejen på en bageplade beklædt med bagepapir, og tryk kuglerne lidt flade.
Bag kagerne i ovnen i ca. 12 minutter.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
18. august 2020 af .

Foto: Martin Tanggaard

Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar