Cookies med lime og chokolade

11. april 2022 af .

Foto: Peter Kam

Lime, chokolade og peanutbutter fungerer fremragende sammen, så hvorfor ikke kombinere de tre i en sød cookie? Servér dem sammen med en sort kop kaffe, så bliver alle glade.

Bemærk
Køletid: 30 minutter.

Ingredienser

Sådan gør du

Pisk smør, peanutbutter, sukker og brun farin sammen med en elpisker i en skål.
Tilsæt æg, og pisk dejen sammen.
Tilsæt hvedemel, havregryn, bagepulver og salt, og pisk dejen sammen.
Hak chokoladen. Skyl limefrugten, og riv skallen fint. Vend chokolade og limeskal i dejen.
Arbejd dejen sammen. Sæt dejen på køl i 30 minutter.
Tænd ovnen på 200°. Form 12 kugler af dejen. Fordel dejen på en bageplade med bagepapir, og tryk kuglerne lidt flade.
Bag kagerne i ovnen i 10-12 minutter, og lad dem køle af på bagepladen.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar