Citronroulade med marengs

Syrligsød roulade med et tæppe af marengs på toppen. Sprøjt marengsen på lige inden servering - så får du det bedste resultat.

0-30 min.

(0)

May 19, 2025 af Louisa LorangFoto: Columbus Leth

Ingredienser

personer

Udstyr

1 sprøjtepose, gerne med stjernetylle
1 cremebrulé-brænder

Sådan gør du

Tip!

Du kan sagtens undlade at pynte med marengs. Vil du have en mere flødeskums-agtig kage, kan du røre lemoncurd med letpisket fløde og bruge som fyld. Husk dog at lade rouladebunden køle let (under et rent viskestykke) inden du smøre flødefyld på.