Christmas coffee

8. december 2022 af .

Foto: Columbus Leth

En sød, fed drik, der minder lidt om Irish coffee - bare endnu bedre!

Ingredienser

Sådan gør du

Flæk vaniljestangen med en skarp kniv, skrab kornene ud, og hæld dem i en gryde sammen med den tomme vaniljebælg, kondenseret mælk og kardemomme. Lad det simre i 5 minutter, og kassér vaniljebælgen.
Hæld kaffe og mælk i gryden, og varm op.
Pisk fløden til blødt skum med en elpisker i en skål.
Bland sukker, kanel og kardemomme sammen i en lille skål.
Anret kaffen i krus med whisky, flødeskum, et drys krydret sukker og lidt knuste kaffebønner. Servér straks.

Tip!

Kondenseret mælk er meget sødt. Er du til en mindre sød version, kan du erstatte lidt af den kondenserede mælk med sødmælk.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar