Festlig chokolade-lagkage med chokolade og hindbær

Chokoladelagkage med chokolademousse og hindbærmousse

Den lækreste kage, der imponerer med sin sprøde kiksebund, to slags fløjlsbløde mousser og et væld af friske bær på toppen. Servér kagen i stedet for en traditionel lagkage, næste gang du skal holde fødselsdag.

61-90 min.

(27)

February 28, 2019 af Camilla Biesbjerg MarkussenFoto: Betina Hastoft

Bemærk:Tid: 1 time og 15 minutter. Afkøling: I alt mindst 7 timer, gerne natten over.

Ingredienser

personer

Udstyr

Mørk kiksebund

to springforme, 20 cm i diameter
lagkageplast

Sådan gør du

Tip!

Du skal bruge lagkageplast (ellerkonditorfolie) til opbygningen af lagkagen. Det kan købes i ruller i stormagasiner, isenkrambutikker og på nettet, fx på metteblomsterberg.dk.