Chokoladecookies med sesam
17. november 2020
af
Linn Grubbström.
Foto: Maria Warnke Nørregaard
De bedste cookies er seje i midten og sprøde på overfladen. Disse med chokolade har fået et ekstra lag af sesamfrø, der knaser og smager lækkert, når du tager en bid.
Ingredienser
Sådan gør du
Pisk smør, sukker og brun farin sammen.
Tilsæt æg, og pisk dejen sammen.
Riv limeskallen, og vend det i dejen.
Tilsæt havregryn, hvedemel, kakao og bagepulver, og pisk dejen sammen.
Sæt dejen på køl i 30 minutter.
Tænd ovnen på 200°.
Form kugler af dejen. Rul kuglerne i sesamfrø, og tryk dem lidt flade. Fordel kuglerne på en bageplade med bagepapir.
Bag kagerne i ovnen i cirka 12 minutter.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
