Chokoladecookies med pekannødder

Fyld kagedåsen op med disse smukt pyntede cookies, der er bagt med både lys og mørk chokolade. Pekannødderne biddrager til en lækker sprødhed.

Ingredienser

Sådan gør du

Tænd ovnen på 175°. Bland alle ingredienser på nær chokolade og nødder i en foodprocessor. Lad maskinen køre, indtil blandingen danner en blød dej.
Hak de 2 slags chokolade og nødder, og rør det hele i dejen med en ske.
Sæt dejen i ca. 24 klatter med god afstand imellem på 2 bageplader beklædt med bagepapir. Kagerne flyder ud under bagningen og bliver til runde cookies.
Bag kagerne i ovnen i 12-15 minutter. Lad dem køle af på bagepladen
Smelt hvid og mørk chokolade over hver sit vandbad.
Sæt en masse cookies ved siden af hinanden på et stykke bagepapir, og lav tynde striber af hvid og mørk chokolade hen over dem med en teske.
Drys med lidt hakkede pekannødder.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegan
  • Vegetar
  • Uden svinekød
3. november 2018 af .

Foto: Arto Vuohelainen

Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar