Brownie med dumle
Der er ikke noget bedre end at gumle på Dumle! Især når man støder på små stykker af dem i en intens brownie som denne.
0-30 min.
(2)
10. juli 2018 af Camilla Zarah LawesFoto: Martin Tanggaard
Ingredienser
personer
- smør
- 130 g
- æg
- 2
- brun farin
- 200 g
- hvedemel
- 100 g
- rent kakaopulver
- 40 g
- bagepulver
- ½ tsk.
- Dumle-karameller
- 200 g
- hasselnøddekerner
- 100 g
- smør til formen
- 1 tsk.
Udstyr
- en bradepande, ca. 15 x 20 cm
Sådan gør du
Tænd ovnen på 170°. Smelt smørret. Pisk æg og farin sammen med en elpisker i en skål, og rør smørret i.
Bland mel, kakao og bagepulver i en anden skål, og vend det i æggemassen, lidt ad gangen.
Hak Dumle groft, vend dem i dejen, og fordel dejen i den smurte bradepande. Hak hasselnødderne, og drys dem på kagen.
Bag den i ovnen i 20-25 minutter, og stik en skarp kniv i midten af den for at se, om den er færdigbagt (der må dog gerne hænge lidt dej ved, så du får en tæt og fugtig brownie).
Afkøl kagen, og skær den i små firkanter før servering.
Næringsindhold
Allergener
Kostretning
Bedøm denne opskrift
Vælg det ønskede antal stjerner
