Brownie med brunet smør
3. januar 2022
af
Linn Grubbström.
Foto: Columbus Leth
Pynt din kage med flormelis, og servér den som en sød julegave til dine gæster. Med en hjemmetegnet skabelon og lidt hvidt drys forvandles kagen næsten til en del af borddekorationen.
Ingredienser
Sådan gør du
Tænd ovnen på 200°. Smelt smørret i en gryde. Rør rundt, indtil smørret begynder at bruse op og dufter af karamel. Lad ikke smørret passe sig selv, for så brænder det nemt på.
Pisk æg og sukker luftigt med en elpisker i en skål. Hæld smørret i skålen, og pisk dejen sammen.
Sigt mel, kakao, vaniljesukker og salt i dejen, og pisk den sammen. Beklæd en firkantet ovnform med bagepapir, og fordel dejen i formen.
Bag kagen i ca. 20 minutter. Kagen skal være lidt fugtig, når den er færdig. Lad kagen køle af i formen på en rist, og sæt den derefter på køl i mindst 1 time.
Klip papir ud som gavebånd, og placér det på toppen af kagen.
Drys flormelis på kagen, og flyt forsigtigt papiret, så kagen ligner en gave.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
