Broccolisalat
Lækker broccolisalat med bacon og tranebær! Den er dejlig til de fleste danske klassikere som frikadeller, forloren hare og hakkebøffer og som sprødt tilbehør til en gedigen omgang boller i karry. Men broccolisalaten kan også tåle at stå helt for sig selv.
(9)
Ingredienser
Sådan gør du
Tip!
Næringsindhold
Allergener
Kostretning
Bedøm denne opskrift
Leder du efter en perfekt salat til dit måltid? Så er vores opskrift på Broccolisalat med bacon og tranebær lige noget for dig. Denne salat er nem at lave, og den kombinerer den friske smag af broccoli med den rige smag af bacon og den søde smag af tranebær. Denne salat er ikke kun velsmagende, men også farverig og indbydende, hvilket gør den til en fantastisk tilføjelse til enhver middag.
Tips og tricks til din broccolisalat
Her er nogle tips, der kan gøre din broccolisalat endnu bedre:
- Dressing: Selvom det kan virke omvendt at hælde dressingen i fadet og ikke ud over salaten, så søber du ikke den sprøde broccoli ind i dressing og giver alle om bordet lov til selv at dosere mængden.
- Broccoli: For at bevare broccolien sprød, kog den kun i 2-3 minutter. Overkogt broccoli kan blive blød og miste sin sprødhed.
- Bacon: For at få den mest sprøde bacon, steg den ved medium varme indtil den er gylden og sprød. Pas på ikke at brænde den.
Serveringsforslag
Den her broccolisalat er utrolig alsidig og kan serveres med en række forskellige retter. Prøv den med vores saftige kyllingespyd for en sund og mættende aftensmad. Du kan også prøve den med vores juleglaseret skinke for en festlig middag. Eller hvad med at servere den med en lækker pasta? Mulighederne er uendelige!
Alternative dressinger
Hvis du vil prøve noget andet, kan du lave en dressing med cremefraiche, mayo, lidt sennep, sukker, salt og peber. Denne dressing vil give din salat en cremet og pikant smag, der komplementerer broccolien og baconen perfekt. Du kan også prøve at tilføje lidt friskrevet peberrod til dressingen for en ekstra spark.
