Brie med sesamsalsa

I den her ret får blød brie spændende modspil af chilikrydret mangosalsa og sprøde sesamfrø. Cremet, krydret og knasende i samme bid.

Ingredienser

Sådan gør du

Skær brien i halve eller kvarte stykker, og dyp skærefladen i ristede sesamfrø.
Læg osten på tallerkener eller fad, og lad den blive blød og få stuetemperatur.
Skræl mangoen, og fjern den ovale sten i midten. Skær mangokødet i tern.
Pil løget, og hak det fint. Rens chilien, og skær den i fine små tern.
Vend mangotern med rødløg, chili, sesamolie, lidt sesamfrø, hakket koriander, salt og peber.
Anret osten med salsa, og servér med brød.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
28. januar 2020 af .

Foto: Betina Hastoft

Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar