Bramble med snack af røget svinemørbrad
1. juni 2018
af
Timm Vladimir.
Foto: Columbus Leth
Bramble er en frisk drink, der forener gin, citrus og bærlikør. Servér den sammen med en lækker snack af røget svinemørbrad og brombær.
Ingredienser
Udstyr
otte små træspyd
Sådan gør du
Kog en sirup af sukker og vand i en gryde. Lad den køle helt af.
Pres saften af citronen. Hæld sirup, gin, citronsaft og isterninger i en shaker, og ryst, til drinken er mixet godt sammen.
Læg et par isterninger i hvert glas. Si drinken, og fordel den i glassene.
Hæld brombærlikør over. Pynt glassene med brombær og limefrugt skåret i både.
Skyl brombærrene. Skær skiverne af svinemørbrad over i 2 halvdele, og rul hvert stykke sammen omkring 1 brombær.
Fæstn med små træspyd, og pynt med mynteblade.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
