Bønne-ratatouille med urter
19. april 2021
af
Gitte Heidi Rasmussen.
Foto: Stine Christiansen
Den klassiske ratatouille er her lavet om til en gryderet, der er hurtig at bikse sammen og smager virkelig lækkert.
Ingredienser
Sådan gør du
Skyl bønner og kikærter i koldt vand, og lad dem dryppe godt af.
Bring dem i kog i en gryde sammen med ratatouilleblandingen og bouillon.
Tilsæt tomater, og kog ca. 6 minutter. Smag til med salt og peber, og servér evt. med lidt frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
