Boblende jordbærlemonade med vodka

14. juni 2023 af .

Foto: Columbus Leth

Solmodne jordbær er smagen af dansk sommer! Vælg selv, om drinken skal være med eller uden alkohol, så alle kan være med.

Bemærk
Trækketid: 1 time

Ingredienser

Sådan gør du

Vask citronerne grundigt, og skær dem i kvarter. Mas dem med 2/3 af sukkeret i en skål. Brug staven fra en morter eller en drinkspind, og tryk godt til, så citronerne smider en masse væde, og sukkeret bliver opløst.
Skyl jordbærrene, nip haserne af, og skær jordbærrene i halve eller kvarter. Drys dem med det sidste sukker, og mas dem til mos med en gaffel i en skål.
Vend citron- og jordbærblandingerne sammen i en skål, tilsæt vand, og lad det trække på køl i ca. 1 time.
Sigt citron- og jordbærblandingen igennem en si og ned i en skål. Pres massen godt ned med bagsiden af en ske, så du får så meget med som muligt.
Skyl jordbær og citron, og skær begge dele i skiver. Læg dem i en stor kande med knust is, og hæld lemonademix og vodka over. Top med danskvand, rør rundt, og servér straks.

Tip!

Du kan lave lemonademixen dagen før og blot sigte og blande den med de resterende ingredienser lige inden servering.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar