Blomkålsdrik med æbler
10. oktober 2018
af
Susanne Palmqvist.
Foto: Aller Media
Det klinger overraskende, men denne friske grøntsags- og frugtjuice med blomkål og æbler er et lækkert skud vitaminer. Drikken kræver, at man har en juicemaskine eller saftpresser.
Bemærk
Hvis din juicemaskine kan klare at presse citrusfrugter, kan du skære skrællen af appelsin og citron og lægge frugterne direkte i maskinen sammen med de øvrige ingredienser.
Ingredienser
Sådan gør du
Rens blomkålen, og skær den i små buketter. Skyl squashen, og skær den i grove tern.
Skyl æblerne og pæren, og skær dem i grove tern – det er ikke nødvendigt at fjerne kernehuset.
Skyl brøndkarse eller spinat, og hak det groft.
Pres alle de nævnte ingredienser til en flot grøn juice på en juicemaskine eller saftpresser. Hvis du tilsætter de grønne urter skiftevis med de hårde ingredienser, får du det største udbytte af dem.
Rør juicen igennem, og smag til med appelsin- og citronsaft. Servér evt. med knuste isterninger.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
