Blåbærmuffins med blåbærcreme

Søde og saftige muffins med hele blåbær og blåbærcreme.

Ingredienser

Udstyr

muffinforme

Sådan gør du

Pisk æg og sukker godt sammen. Smelt smørret ved svag varme, og rør det i æggemassen.
Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Rør vaniljekorn og moset banan i dejen.
Bland mel og bagepulver, og rør det i dejen, til den er jævn.
Vend forsigtigt blåbær i dejen, og fordel dejen i muffinformene. Bag dem i en 200° varm ovn i 12-15 minutter. Lad dem køle helt af.
Rør ingredienserne sammen til en jævn creme, og kom lidt på hver kage.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
1. juni 2018 af .

Foto: Lars Ranek

Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar