Banan-blåbærmuffins uden tilsat sukker og mel

Banan-blåbærmuffins

De her muffins uden tilsat sukker er sødet med bananer og bær. I stedet for hvedemel er det havregryn og kokosmel, som holder sammen på dejen. Det giver kagerne en grov konsistens og et lækkert bid.

0-30 min.

(1)

April 22, 2021 af Line Holt NielsenFoto: Carina Kruger

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Har du bananer liggende, som er tæt på at blive overmodne, så skræl dem, og læg dem i fryseren i en frysepose. Så kan du nemt bruge dem til at søde dit bagværk eller en smoothie med en anden gang.