Baked Alaska med passionsfrugt-is og pistaciebund

Giv den gas med desserten nytårsaften, og byd dine gæster på en imponerende indbagt is med lækker marengs.

31-60 min.

(1)

March 23, 2021 af Camilla Biesbjerg MarkussenFoto: Betina Hastoft

Bemærk:Frysetid: I alt mindst 8 timer.

personer

1 halvkugleformet silikoneform eller rund fryseegnet skål, 18 cm i diameter (f.eks. fra Silikomart)

Hvis du starter dagen før med at lave isen og bage bunden, så er det ingen sag at samle og gøre desserten klar, uden at isen smelter.

SPIS BEDRE