Bagte brownie-donuts med krymmel

23. februar 2023 af .

Foto: Stine Christiansen

Med en donutform er det nemt for både børn og voksne at bage donuts selv, og du slipper for at arbejde med den varme friture.

Ingredienser

Udstyr

1 donutform med 6 eller 12 huller (gerne af silikone)
Evt. 1 sprøjtepose med stor tylle

Sådan gør du

Tænd ovnen på 180°. Smør din donutform med lidt smør eller olie.
Smelt smør og mørk chokolade sammen i en gryde ved svag varme. Tag gryden fra varmen, og lad chokolademassen afkøle let.
Pisk æg og sukker luftigt i en skål med en elpisker. Vend chokolademassen i. Sigt hvedemel, kakao og salt i dejen, og vend rundt, til dejen er ensartet.
Fyld dejen i en sprøjtepose med stor tylle eller i en frysepose med et hul i, og sprøjt den ned i hullerne i donutformen.
Bag donutsene i ovnen i 20 minutter, og afkøl dem på en bagerist. Sæt dem evt. på køl et par timer, så de er helt kolde og nemmere at få ud af formene.
Rør flormelis, kakao og kogende vand sammen til en tyktflydende glasur i en skål. Dyp toppen af de afkølede donuts i chokoladen, og pynt med krymmel. Lad glasuren størkne inden servering.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar