Bagt grøntsagssuppe med blåskimmeltoast

Bagt grøntsagssuppe med blåskimmeltoast kan du lave på stort set alle de grøntsager, du har i grøntsagskuffen i køleskabet – og det gør ikke noget, hvis de måske er blevet lidt trætte. Med de grøntsager, der er nævnt i opskriften, bliver suppen sød og spicy, og derfor passer den salte, sprøde blåskimmeltoast rigtig godt til.

Bagt grøntsagssuppe med blåskimmeltoast
0-30 min.

(1)

January 21, 2020 af Kristine HøegFoto: Line Falck

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Når du ovnsteger grøntsagerne først, får de ekstra meget smag – det, kokkene kalder for umami – så spring endelig ikke dette trin over.

Bedøm denne opskrift

Vælg det ønskede antal stjernerDu gav 0 stjernerGiv 0 stjernerÆndre til 0 stjerner

Måske du også kan li'