Avocadosandwich med røget laks og hytteost
Avocadosandwich er frokost i verdensklasse, når du skal forkæle dig selv. Avocado og hytteost er nemlig super lækre sammen!
0-30 min.
(0)
31. maj 2018 af Timm VladimirFoto: Colombus Leth
Ingredienser
personer
- rugbrød
- 8 skiver
- røget laks
- 200 g
- avocadoer
- 2
- purløg
- 1 potter
- hytteost
- 200 g
- tomater
- 2
- salt
- peber
- romainesalater
- 1
Sådan gør du
Rist rugbrødet. Skil laksen ad i pæne stykker.
Halvér avocadoerne, fjern stenen og tag avocadokødet ud med en ske. Skær det i tynde strimler.
Snit purløg fint, og vend det i hytteosten. Skyl tomaterne, og skær dem i tynde skiver
Anret 1-2 spsk. hytteost på halvdelen af rugbrødsskiverne. Læg tomat og avocado ovenpå, og krydr med salt og peber.
Slut af med laks og salatblade og de sidste stykker brød. Servér straks.
Næringsindhold
Allergener
Kostretning
Bedøm denne opskrift
Vælg det ønskede antal stjerner
