Avocadomad med æg og krydderurter

Luksusfrokost, som står klar på kort tid. En avocadomad mætter godt og udgør en smuk servering, når du pynter den med krydderurter.

0-30 min.

(0)

May 31, 2018 af Gitte Heidi RasmussenFoto: Betina Hastoft

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Det er ofte billigere at købe et helt net med umodne avocadoer og selv lade dem modne på køkkenbordet. Læg evt. et æble eller en banan ved siden af avocaoerne – disse frugter udskiller stoffet ethylen, som får avocadoerne til at modne hurtigere.