Aubergineruller med quinoa

Aubergineruller er en anderledes måde at servere aubergine på. De er fyldt med quinoa, pesto og fetaost, men har du en anden yndlingskombination, kan de varieres, så de passer lige dine smagsløg.

Aubergineruller med quinoa
0-30 min.

(0)

June 2, 2020 af Linn GrubbströmFoto: Martin Tanggaard

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Vil du variere rullerne, kan du erstatte den grønne pesto med rød pesto. Det smager også lækkert.

Bedøm denne opskrift

Vælg det ønskede antal stjernerDu gav 0 stjernerGiv 0 stjernerÆndre til 0 stjerner

Måske du også kan li'