Asiatisk gulerodssalat

Med den her salat kommer dine smagsløg en tur til Asien. Der er mango, chili, koriander og peanuts i salaten, der er sprød, sød og syrlig på en gang.

Ingredienser

Sådan gør du

Striml gulerødder og hvidkål.
Skær mango i stykker, og hak chili.
Pisk olie, salt, peber, sukker og friskpresset limesaft sammen, og vend dressingen med salaten.
Hak peanuts, og drys nødderne over salaten sammen med koriander.
Servér f.eks. med stegt laks eller kylling.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
30. marts 2020 af .

Foto: Martin Tanggaard

Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar