Appelsinchips
30. december 2022
af
Linn Grubbström.
Foto: Philip Høpner
Hele huset kommer garanteret at dufte af jul, når du er færdig med det her søde projekt. Appelsinchips smager fremragende som en lille snack, men de kan lige så godt bruges som pynt. Hvorfor ikke lave en egen adventskrans, som du kan hænge i vinduet?
Ingredienser
Sådan gør du
Tænd ovnen på 120°. Skyl appelsinerne, og skær dem i meget tynde skiver. Fordel appelsinerne på en bageplade med bagepapir.
Kog vand og sukker til en sukkerlage i en gryde i 3 minutter. Pensl appelsinskiverne på begge sider.
Bag appelsinskiverne i ovnen i 20 minutter. Vend dem, og bag dem i yderligere 20 minutter.
Drys flormelis over appelsinskiverne, og bag dem i 10 minutter. Vend dem, drys mere flormelis over, og bag dem i yderligere 10 minutter.
Er appelsinskiverne meget tynde, er de færdige nu. Er de stadigvæk bløde, kan du skru ovnen ned på 80°. Bag appelsinskiverne i 15 minutter mere ad gangen, og tag dem ud og se, hvis de er færdige. De tørrer yderligere, når de har stået fremme i ca. 1 time, så hvis de er lidt fugtige, kan de stadigvæk blive flotte udenfor ovnen. Er de stadigvæk fugtige derefter, kan du blot give dem lidt mere tid ved 80°.
Brug appelsinchipsene som snack, eller pynt en adventskrans med dem.
Tip!
Drys lidt guldstøv på appelsinskiverne, når du tager dem ud af ovnen, så bliver de ekstra smukke.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
