Andesteg med hindbærsky

Hindbærskyens syre matcher andens fedme rigtig godt. Anden kan med fordel steges dagen før, hvorefter den parteres og sættes i køleskabet. Så er den klar til at blive lunet i ovnen på selve dagen.

31-60 min.

(0)

May 31, 2018 af Camilla Zarah LawesFoto: Columbus Leth

Bemærk:Ovntid: 2½ timer.

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Steg gerne anden dagen i forvejen, parter den, og læg den i et ovnfad. Opbevar den i køleskabet, og lun den i en 175º varm ovn i ca. 30 minutter, lige før den skal serveres.