Alkoholfri drink med ingefær og tonic

17. januar 2022 af .

Foto: Peter Kam

Det er enebær, der giver gin sin karakteristiske smag. Derfor er det en god idé at tilsætte de små, mørke bær i din tonic, hvis du vil kaste dig ud i en alkoholfri version, der stadigvæk fører tankerne hen til en klassisk ’gin tonic’.

Ingredienser

Sådan gør du

Varm sukker og vand i en lille gryde, så sukkeret smelter. Lad sukkersiruppen køle af.
Pres saften fra den ene citron, og skær den anden i skiver.
Knus enebærrene i en morter. Skræl ingefær, og skær den i tynde skiver.
Hæld sukkersirup, citronsaft, enebær, ingefær og tonic i en kande. Lad blandingen trække i køleskabet i 10 minutter.
Fyld glas med isterninger, og fordel drinken i glassene.
Pynt glassene med citronskiver og frisk rosmarin.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar