Æblesalat med mynte og granatæble
Denne smukke salat er din ven på alle tider af døgnet. Spis den som tilbehør eller som et sundt og nærende mellemmåltid.
0-30 min.
(0)
2. oktober 2023 af Gitte Heidi RasmussenFoto: Betina Hastoft
Ingredienser
personer
Æblesalat med mynte og granatæble
- æbler
- 3
- limefrugter
- 1
- flydende honning
- 1 spsk.
- frisk mynte
- 1 håndfulde
- granatæbler
- 1
- mandler
- 10
- valnøddekerner
- 5
Sådan gør du
Æblesalat med mynte og granatæble
Skyl æblerne, og skær dem i grove tern.
Pres saften af limefrugten, og rør den sammen med honning og hakket mynte i en skål. Vend æbleternene heri.
Skær granatæblet over, og pil granatæblekernerne ud. Hak mandler og valnødder. Top æblesalaten med granatæblekerner, valnødder og mandler, og servér.
Næringsindhold
Allergener
Kostretning
Bedøm denne opskrift
Vælg det ønskede antal stjerner
