Æblemuffins i airfryer
29. juni 2023
af
Julia Ring Olsen.
Foto: columbus leth
En airfryer kan bruges til mange formål. Prøv f.eks. at bage disse lækre æblemuffins i bunden af airfryerkurven.
Ingredienser
Udstyr
9 store muffinforme af papir
Sådan gør du
Skyl æblet, og riv det groft. Riv også marcipanen groft. Pisk smør og sukker sammen med en elpisker i en skål, og pisk herefter æggene i, 1 ad gangen.
Rør mel, kanel og bagepulver i dejen. Vend æble og marcipan i. Fordel dejen i muffinformene.
Placér 5 muffins i airfryerkurven, og bag dem i ca. 22 minutter ved 155°. Bag herefter de resterende 4 muffins på samme måde. Lad muffinsene afkøle lidt før servering.
Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Bland vaniljekorn og flormelis. Rør cremefraiche sammen med vaniljeflormelis i en skål.
Anret de lune æblemuffins med vaniljecremefraiche, og pynt med lidt citronmelisse.
Tip!
Frys gerne marcipanen et par timer, før den skal bruges, så er den nemmere at rive på rivejernet.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
