Vitello tonnato med kapers, stegt persille og syltede citronskaller
En ægte italiensk klassiker, som består af koldt tyndskåret kød med tunsauce. Retten kan fx laves med kogt eller stegt kalvekød. Her får du en luksusversion med rosastegt kalveinderlår.
31-60 min.
(0)
May 31, 2018 af Camilla Biesbjerg MarkussenFoto: Bettina Hastoft
Bemærk:Ovntid: 15 minutter. Afkøling, kød: Mindst 3 timer.
Ingredienser
personer
Sådan gør du
Næringsindhold
Allergener
Kostretning
Bedøm denne opskrift
Vælg det ønskede antal stjerner
Se også: Klassisk opskrift på vitello tonnato
