Snack med mango og ristede kokosflager

Stil den lille sult med en frisk lille eftermiddagssnack, eller brug den som et frisk indspark på brunch-bordet.

Ingredienser

Sådan gør du

Del mangoen på langs, fjern sten og skræl.
Skær mangoen i terninger.
Del mandlerne på langs, rist på en tør pande sammen med kokos.
Drys med mynte. Servér.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød

Udgivet: 1. juni 2018

Opskrift:

Fotograf: Line Falck