Semidried tomater

Semidried tomater er selvskrevne i pastaretter, på pizza og i salater. Lav gerne flere portioner med det samme, så du altid har de lækre tomater på lager.

Bemærk: Ovntid: 6 timer.

Ingredienser

Udstyr

patentglas

Sådan gør du

Forvarm ovnen til 90°.
Halvér tomaterne på tværs, og drys med salt, sukker, timian og evt. knust hvidløg.
Bag tomaterne i ovnen i ca. 6 timer.
Lad tomaterne køle af. Hvis du ikke skal bruge dem med det samme, kan du lægge dem i patentglas og overhælde dem med vindruekerneolie.
Tomaterne kan holde sig mange uger i køleskabet.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød

Udgivet: 10. august 2018

Opskrift:

Fotograf: Columbus Leth