Savojkål med mandler og Vesterhavsost

Den sprøde savojkål er god i salatskålen og kalder på en skarp dressing. Det får den heldigvis her, hvor sennep og Worcestershiresauce smyger sig om kålbladende.

0-30 min.

(0)

August 27, 2018 af Camilla Zarah LawesFoto: Columbus Leth

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Savojkål stammer fra Savoyregionen i Frankrig. Den trives dog også godt under danske forhold, fordi den er hårdfør og tåler vinterens kulde. Savojkål har et højt indhold af kostfibre og er et sundt og mættende alternativ til salat.