Rå østers med lodderogn

Skal det være lidt ekstravagant i weekenden? Så servér rå østers med lodderogn og koriander for dine gæster. Køb helt friske østers hos din fiskehandler, så du er sikker på, at kvaliteten er god.

Ingredienser

Sådan gør du

Åbn østersene. Rens og hak forårsløg og koriander fint. Kom lodderogn, et par dråber soja, forårsløg og koriander på hver østers. Servér på is.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød

Udgivet: 19. april 2019

Opskrift:

Fotograf: Marte Aubert