Mojito med jordbær og mynte

Mojito med friske jordbær og mynte tager den klassiske mojitoopskrift til nye højder.

Ingredienser

Udstyr

fire træspyd
fire sugerør

Sådan gør du

Skyl og nip jordbær. Skær dem i mindre stykker. Nip bladene af mynten.
Blend jordbær, mynteblade og rørsukker med en stavblender, til du får en lidt grov jordbærpuré.
Pres saften af limefrugterne. Rør limesaft og rom i jordbærpuréen.
Fyld knuste isterninger i 4 glas, fyld glassene ⅔ op med den røde jordbærdrik, og top med danskvand.
Skyl jordbær, og sæt ét på hvert spyd. Pynt hvert glas med et jordbærspyd, en myntekvist og et sugerør. Servér straks.

Tip!

Mojito er en frisk drink, der formentlig stammer fra Cuba. De klassiske mojitoingredienser er limefrugt, mynte, sukker og rom.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød

Udgivet: 1. juni 2018

Opskrift:

Fotograf: Betina Hastoft