Linsesalat med gulerødder, knoldselleri og rosmarin
Linser er meget proteinrige og skal i modsætning til andre tørrede bælgfrugter kun koge en halv times tid.
0-30 min.
(0)
May 31, 2018 af Christine Bille NielsenFoto: Henrik Freek
Bemærk:Linser findes i mange afskygninger og er en af grundpillerne i det indiske køkken, hvor de kaldes for “dahl”. I modsætning til andre tørrede bælgfrugter har linser kort kogetid (15-40 minutter) og behøver ikke at blive sat i blød. Dog er det smart at udbløde store, grønne linser i nogle timer, hvilket vil reducere kogetiden med 10 minutter.
Ingredienser
personer
Sådan gør du
Tip!
Næringsindhold
Allergener
Kostretning
Bedøm denne opskrift
Vælg det ønskede antal stjerner
