Havregrynscookies med kanel, mandler og rosiner

Havregrynscookies kan krydres med lige det, du ønsker! Prøv f.eks. disse lækre cookies med kanel, rosiner og mandler.

Ingredienser

Sådan gør du

Tænd ovnen på 175º. Beklæd 3 bageplader med bagepapir.
Rør smørret sammen med de 2 slags sukker i en skål. Tilsæt ægget, og rør godt. Bland havregryn, hvedemel, kanel, bagepulver og salt sammen, og rør det i dejen. Hak mandlerne groft, og vend dem i dejen sammen med rosinerne.
Sæt dejen i klatter på bagepladerne med god afstand imellem. Beregn en god, stor teskefuld dej pr. cookie. Der kan være ca. 9 cookies på hver plade.
Bag cookierne i ovnen i ca. 10 minutter. Afkøl på en bagerist, og opbevar dem i en lufttæt kagedåse eller beholder.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød

Udgivet: 1. juni 2018

Opskrift:

Fotograf: Betina Hastoft