Eclair med lemoncurd og marengs

En forfinet udgave af den klassiske eclair, som er pyntet med små marengstoppe, der skal brændes med en creme brulé-gasbrænder.

Eclair med lemoncurd og marengs
31-60 min.

(0)

March 31, 2019 af Cecilia FahlströmFoto: Stine Christiansen

Ingredienser

personer

Udstyr

  • 1 sprøjtepose med stjernetylle
  • 1 sukkertermometer
  • 1 sprøjtepose med lille rund tylle
  • 1 sprøjtepose med lille stjernetylle
  • 1 lille creme brulé-gasbrænder

Sådan gør du

Tip!

Køb et glas færdiglavet lemoncurd i supermarkedet i stedet for at lave den selv.

Bedøm denne opskrift

Vælg det ønskede antal stjernerDu gav 0 stjernerGiv 0 stjernerÆndre til 0 stjerner

Måske du også kan li'