Creme brulé med friske hindbær

Den klassiske franske dessert creme brulé er en blød vaniljecreme med et gyldensprødt sukkerlåg, der her får et frisk modspil af syrlige hindbær. Prøv også med blåbær, brombær eller kirsebær.

0-30 min.

(0)

May 31, 2018 af Carsten KysterFoto: Columbus Leth

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Har du en lille gasbrænder til køkkenbrug, er det nemt at få sukkerlåget sprødt – ellers skal desserten bare lige en hurtig tur under ovnens grill for at karamellisere.