Citronsmåkager

Det er ren hygge at lave disse nemme og dekorative citronsmåkager, der bliver ekstra indbydende med et fint drys flormelis på.

Ingredienser

Udstyr

1 stjerneudstiksform, ca. 8 cm

Sådan gør du

Pisk smør og sukker i en skål med en håndmixer i ca. 5 minutter, til du har en ensartet dej.
Tilsæt æg og vaniljesukker, og pisk 2-3 minutter mere. Tilsæt hvedemel og citronskal, og rør det godt igennem.
Rul dejen ud på et stykke bagepapir til en tykkelse på 3 mm. Læg et stykke bagepapir over, og sæt dejen i køleskabet ca. 30 minutter.
Tænd ovnen på 140°. Tag dejen ud af køleskabet, og stik stjerner ud med en udstiksform.
Sæt stjernerne på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i ovnen i 20-25 minutter, til de er gyldne.
Lad dem afkøle på bagepladen. Drys stjernerne med flormelis gennem en sigte, lige inden de skal<br /> serveres.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød

Udgivet: 15. juli 2019

Opskrift:

Fotograf: Columbus Leth