Blomkålsgratin og spidskålssalat med æbler

Blomkålsgratin og spidskålssalat med æbler og brombær

Mormormad, når det er bedst! En cremet blomkålsgratin, der får godt modspil af en sprød top af rasp og ost. Sammen med den friske spidskålssalat får retten ekstra sprødhed.

0-30 min.

(6)

February 11, 2019 af Camilla Biesbjerg MarkussenFoto: Columbus Leth

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Hvis du har en rest kogt eller stegt kød eller fjerkræ, kan du lade det indgå sammen med blomkål og porrer. Kogte kartofler fra dagen før er også fine som fyld i en gratin.