Æblecrumble med havregryn og kokos

En god æblecrumble er nem at lave og smager fantastisk. Denne variant er med havregryn og kokos, der både giver en dejlig struktur og skøn eksotisk smag.

Ingredienser

Udstyr

en tærteform, 24 cm i diameter

Sådan gør du

1Skær smørret i tern, og hæld alle ingredienser til smuldredejen i en foodprocessor eller blender.
2Blend det hurtigt sammen til en lidt grov smuldredej. Alternativt kan du lægge alle ingredienserne i en skål og smuldre smørret med fingrene.
3Skyl og halvér æblerne, og fjern kernehuset. Skær æblerne i grove stykker.
4Vend dem i sukker og kanel. Læg æblerne i en smurt tærteform. Hak hasselnødder eller mandler groft, og drys dem over æblerne.
5Fordel smuldredejen ovenpå. Bag kagen i ovnen i 20-25 minutter ved 225°, til den er sprød og gylden, og æblerne er møre.

Tip!

Smuldredejen kan bruges til mange slags frugt, fx blommer, pærer eller bær.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød

Udgivet: 30. august 2018

Opskrift:

Fotograf: Columbus Leth