Påsken er en hyggelig højtid, som kalder på lidt ekstra pynt. Ved hjælp af æg, grøntsager og bær kan du lave de fineste pastelfarvede og marmorerede påskeæg, som kan pynte i hjemmet. Det lyder banalt, men du skal bare åbne køleskabet og gå i gang.
Sådan farver du æg med mønster
Tid: 20 minutter. Kogetid: 2-3 timer
Du skal bruge:
- 4 æg
- 5-6 løg
- 1 håndfuld dild
- Nylonstrømper
Sådan gør du:
- Pil løgene, og læg løgskallerne i en gryde. Gem selve løget til madlavning.
- Pak 1 æg og lidt dild ind i en nylonstrømpe, og bind en stram knude. Gentag med alle 4 æg.
- Gem æggene godt mellem løgskallerne, og tilsæt vand.
- Lad æg og løg småkoge i 2-3 timer, og lad vandet afkøle.
- Tag æggene op af vandet, og fjern nylonstrømpe og dild.
Æggene har nu fået en svag gul marmorlignende skal, og er klar til at pynte i vindueskarmen eller på påskebordet. Du kan også vælge at koge æggene uden nylonstrømpe og dild, så får de en mere jævn og ensartet farve
Brug andre farver
Du kan bruge alverdens råvarer, det er bare at prøve dig frem. Og det sjove er, at du ikke altid kender resultatet, før æggene er taget op af gryden. Her er eksempler på råvarer, der kan bruges:
- Rødløg giver æggeneen flot rød nuance
- Med kaffegrums får æggene en flot mokkafarve, mens te giver en lysere nuance
- Rødbeder giver lilla æg
- Kog æggene med gurkemeje, og få klassiske gule påskeæg
- Spinat gør æggene gønne
- Hindbær giver en svag lyserød farve
Sådan farver du selve ægget
Ønsker du at give selve ægget en flot farvet mamorering, kan du efter at æggene er kogt, smadre skallen lidt, og lægge ægget tilbage i løgvandet, så selve ægget også får farve. Pil skallen af bagefter, så du kan se det fine mønster.
Den nemme løsning
Er du ikke den tålmodige type, kan du nemt og hurtigt snyde dig til marmorede påskeæg. Metoden består blot i at male ægget, og derefter "kramme" farven af igen med lidt køkkenrulle. Du kan gentage processen, indtil du synes, det ligner marmorering.
Du kan gøre det med en enkelt farve, men du kan også blande flere forskellige farver sammen og få en lidt anden effekt.