Du kan lave meget mere end pomfritter og nuggets i en airfryer
Er du også nået dertil, hvor du efterhånden ikke kan se dig fri for at investere i en airfryer, men mangler det sidste overbevisende argument hvorfor du skal anskaffe dig en? Så læs med her.
En airfryer er nemlig meget mere end “en lille varmluftsovn i bordhøjde” som den nogle gange bliver kaldt.
En airfryer er din hjælpende hånd i hverdagen. Den souschef, der tager dine vilde, kulinariske ambitioner fra ide til virkelighed uden at det koster på tidskontoen. Den er kort sagt køkkenassistenten, du ikke vidste var uundværlig i dit liv. Og det bedste af det hele er, at det er en assistent, der bogstaveligt talt er plug-and-play.
Ninja er blandt de førende på markedet inden for airfryers. Her finder du både single stack og double stack-modeller, og afhængig af model kan du lave mad til op til otte personer i én airfryer, takket være de opdelte kogezoner. Alle modeller har flere tilberedningsfunktioner, herunder stegning, genopvarmning og dehydrering, så du kan lave velsmagende retter, tilbehør eller snacks med et tryk på bare én knap.
Find din næste airfryer her: Air Fryers | køb Hot Air & Chip Fryers - Ninja DK
Mange, der anskaffer sig en airfryer, er dog låst fast i begynderniveau, hvor det eneste, airfryeren bliver brugt til er nuggets og pomfritter. Og det er synd, for den kan så meget mere.
Fra perfekt tilberedt fisk og kylling til pandekager er der næsten ingen grænser for, hvad man kan lave i en airfryer – og samtidig spare både opvask, fedtstof og tid.
Hvad de fleste dog ikke ved er, at airfryeren også er genial til at lave lette og spændende hverdags-vegetarretter, der gør familiens kødfrie dage til ugens favoritmaddage.
Her kommer inspiration til fem lækre kødfrie hverdagsretter, der alle kan tilberedes i airfryeren – og alle tager under 20 minutter at lave.
1. Sprøde blomkålstacos med lime og koriander
- Ingredienser: Blomkålsbuketter, limesaft, hvidløgspulver, spidskommen, paprika, majsmel eller panko.
- Fremgangsmåde: Vend blomkålen i krydderier og majsmel, og læg i ét lag i airfryeren og bag ved 190°C i 12-15 min til sprøde. Server i små tacos med lime, kålslaw og koriander.
- Twist: Tilføj en chipotlemayo eller tahindressing.
- Protip: Brug Ninjas DualZone airfryer og opvarm dine tacos samtidig med du tilbereder dine blomkålsnuggets.
2. Sød kartoffelrösti med purløgscreme
- Ingredienser: Groftrevet sød kartoffel, løg, lidt kikærtemel, salt, peber.
- Fremgangsmåde: Form små rösti og bag dem i airfryeren ved 200°C i 15-18 min, vend halvvejs. Server med purløgscreme (yoghurt + citron + purløg).
- Twist: Brug også revet pastinak eller gulerod for ekstra dybde i dine rösti.
- Protip: Brug den anden skuffe i Ninjas DualZone Airfryer til at lave små ovnbagte tomater eller grønkålchips samtidig – det giver et sprødt og syrligt tilbehør, der komplementerer de søde rösti og den friske purløgscreme.
3. Umami-portobellosvampe med misoglace
- Ingredienser: Store portobellosvampe, misopasta, sesamolie, tamari, riseddike.
- Fremgangsmåde: Mariner svampene, og bag i airfryeren ved 190°C i 10-12 min. Server med risnudelsalat og friske urter.
- Twist: Tilsæt ristede sesamfrø og chiliflager.
- Protip: I Ninja DoubleStack Airfryer får portobellosvampene en intens umamismag og flot karamellisering – og takket være de to niveauer kan du tilberede en stor portion ad gangen uden at gå på kompromis med sprødheden.
4. Krydret falafel med grønt og tahindressing
- Ingredienser: Kikærter, persille, hvidløg, spidskommen, koriander, bagepulver.
- Fremgangsmåde: Blend og form små falafler og bag dem i airfryeren ved 190°C i 12-14 min. Vend dem halvvejs. Server med syltede rødløg, grøn salat og tahindressing.
- Twist: Tilsæt spinat eller rødbede til dine falafler for ekstra farve og næring.
- Protip: Med Ninja DoubleStack Airfryer kan du lave en stor portion falafler på én gang – og samtidig bruge det andet niveau til at tilberede sprøde søde kartoffelbåde eller grillede grøntsager som perfekt tilbehør. Smart, når du laver mad til mange.
5. Sprøde auberginer med granatæble og urtedressing
- Ingredienser: Skiver af aubergine, kikærtemel eller panko, krydderier.
- Fremgangsmåde: Vend auberginen i mel og krydderier og bag ved 200°C i 12-15 min i airfryeren. Server med granatæblekerner, friske urter og en dressing på yoghurt.
- Twist: Top med ristede pinjekerner og mynte.
- Protip: Ninjas DualZone Airfryer er ideel til denne opskrift, da den rummelige kurv gør det muligt at tilberede alle aubergineskiver samtidig.
Om ninja
Ninjas eksklusive køkkenudstyr gør det hurtigt og nemt at tilberede velsmagende mad og drikke derhjemme – uanset, om du tilbereder mad til dig selv, vennerne eller en sulten familie. Hos Ninja finder du ikke bare én airfryer. Du finder dén airfryer, der passer præcis til dit behov. Fra 3,8 liters modeller med én skuffe til Dual Zone og Double Stack-modeller, hvor du kan lave flere retter til hele familien på én gang i de rummelige, opdelte skuffer. Alle Ninjas airfryermodeller har flere tilberedningsfunktioner, som stegning, opvarmning og dehydrering, så du kan lave velsmagende hovedretter, tilbehør eller snacks med et tryk på én knap. Tilbered fra frossen til sprød, og lav mad til familien med en MAX-model med større kapacitet. Hvert Ninja-produkt er fremstillet internt og udviklet til at levere hastighed, kraft og utrolige resultater. Vi er stolte af at have priser og anmeldelser for udvalgte Ninja-produkter, da vi udfører omfattende forbrugertest i rigtige hjem for at sikre, at vores produkter og teknologier løser dine køkkenfrustrationer i det virkelige liv. Du finder flere funktioner i alle Ninja-apparater – uanset om det er en airfryer, der også kan stege og bage, eller en blender, der kan forvandles til en foodprocessor eller lave smoothie-skåle. Automatiske programmer gør det hårde arbejde for dig, så der ikke er brug for gætværk – bare lækre resultater, hver eneste gang.
